Cafe & 蕎麦 sova sova@松山市・ロープウェー街

松山城へ上るロープウェーの始発点がある、ロープウェー街。
通り沿いに、和風の風流な外観のそば屋があります。

お店の名前は「Cafe & 蕎麦 sova sova」。
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一歩店内に踏み込むと、奥行きの広さにびっくり。
昔ながらの長屋造りで、入り口からは想像できない空間の広がりです。
照明を落とし気味の店内は、モダンでお洒落。

さて、注文。
お店のオススメは「瀬戸おろし」という冷製そばのようでしたが、この日は外が寒かったので、温かい「えび天そば」を注文。
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出汁は・・・出ました、松山。
甘い味付け。
とはいえ、くどいほどの甘さではありません。
個人的には美味しくいただきました。
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ネギはほんの少しだけシャキシャキ感が残り、新鮮味を感じました。

店名の通り、コーヒーなどカフェメニューもありました。
読書などしながら、ゆっくり過ごすのも良いかもしれません。
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住所:松山市大街道3丁目2-35
営業時間:089-945-5252
定休日:水曜
電話:11:00~18:00

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by ramenpeople | 2012-02-29 21:57 | 愛媛県 | Comments(0)


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