光麺の焦がし坦々麺

 この前光麺上野店で焦がし坦々麺を食べてきました。写真撮り忘れた~。
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 と嘆いていたら、友人兼このブログにもしばしば記事を投稿してくれる謎の代筆人さんから救いの手がさしのべられましたd(^0^)b 感謝です!というわけで、上の写真は、その代筆人さんが食べたときに撮った写真です。

 通常メニューの坦々麺とは異なり、黒ラー油を使ったスープになっています。また、上に載っている肉は、ごまを塗って焼いたチャーシューらしく、独特の香ばしい味がします。
 麺は中太麺くらいでしょうか。スープが香ばしくてなかなかおいしいです。

 光麺はほんと久しぶりだったのですが、これはけっこう好みの味でした。池袋東口にしかなかったころはかなりの行列店だったのに、その後、恵比寿とか原宿とか新宿とか上野とかにできて、だいぶお客さんも分散したみたいですね。お店の雰囲気も小洒落た感じでよいと思います。
 
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by ramenpeople | 2005-10-19 21:12 | 東京都 | Comments(0)


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