野郎ラーメン@川崎

ラーメン二郎のインスパイア系で、野郎ラーメンなる店がそれなりに流行っていることは知っていました。

もはや全国各地にこの手のお店は乱立していることと、野郎ラーメンという店名に本家への敬いが感じられない(個人的印象です)という理由で、これまでわざわざ行かなかったお店です。

とはいえ、食わず嫌いも何なので訪れたのが、川崎駅の地下街にある店舗です。
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ベースメニューの味玉入り。
スープは乳化度低め。表面に油多目。背油は少ないです。

麺は平打ちも選べます。

二郎をうんと食べやすくして(デフォルメではない)、トッピング注文の呪文システムを無くした大衆版。

へー…( ̄▽ ̄;)、って感じでした。
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by ramenpeople | 2014-09-30 20:00 | 神奈川県 | Comments(0)


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