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ぶぶか@高田馬場

高田馬場駅での用事のついでに、「油そば」の有名店「ぶぶか」へ行ってきました。
北口を出て、横断歩道を渡って左へ進むとほどなくして見つかります。
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注文したのはご定番「油そば」550円。
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具はメンマ沢山と刻んだ白ネギ、チャーシューと焼き海苔、ナルトです。
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ずるずると啜ると、うむ、いかにも「油そば!」。―というのではあまりに伝わらないので叙述すると、ごま油のプンプンと香る弾力性のある太麺を、ずるずると頂く一品です。もはや具も何も、あっても無くてもなんのその、という感じです。実にジャンキーです。
   * * *
この油そば、見た目の分量は大したことないのですが、後から案外もたれてくるので注意。
たまに王道を外れたいときに食べる感じです。これはこれでアリ。
by ramenpeople | 2006-04-30 22:25 | 東京都


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