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浅月 本店

岡山駅西口からすぐの場所にある、「浅月 本店」。
創業から60年以上になる老舗です。

向かいには同じく老舗のラーメン店「富士家」があります。

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中華そば(650円)。
非常にオーソドックスな感じです。
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豚骨ベースで、醤油味はやや濃い目。
よく他のレビューサイトでは「コクが深い」と表現されていますが、豚骨スープ自体は寧ろ軽い感じです。

チャーシューは甘く煮込んであり、よいスパイスになっています。

ちなみに、トンカツが上に載った「カツそば」なるものがあるそうです。
岡山でわりと多い(らしい)ので、今後開拓してゆこうと思います。

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by ramenpeople | 2008-06-01 22:12 | 岡山県 | Comments(0)