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中華そば 仙助

今回紹介するのは「中華そば 仙助」。
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昨年の冬に行ったっきり溜めておいたリポートです(写真にも雪が・・・)。

中華そば とんかつ入り」を注文。
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以前も他店の記事で記しましたが、岡山ではとんかつが載ったラーメンが提供されるお店が少なからずあります。ころもにスープが浸み込む感じが良いのです。

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麺はやや細めのストレート。
さて、このお店で特徴的なのは、なんといっても橙色のスープ。
鶏、豚などのベースに蜂蜜を加えているということで、言われてみれば後味がほんのり甘口です。これは病み付きになる感じ。

ちなみに、サイドメニューの「洋風カツ丼」も有名です。
横で食べているおばさんがいましたが、結構な分量でした。

お店の情報はこちら
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by ramenpeople | 2008-10-19 04:52 | 岡山県 | Comments(0)