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伊勢海老屋のラーメン(カップ麺)

友人のお土産「伊勢海老屋のラーメン」というカップ麺を調理してみました。
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伊勢海老の乾燥粉末を麺に練りこんであるのだとか・・・(ネタか本気か)。
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スープは味噌です。ありがちな濃厚味噌ではなく、割とあっさり。ワカメが入っているのが特徴的ですね(というより、他に具が・・・)。

肝心の伊勢海老を練りこんだ麺ですが、丹念に味わいながら啜ったつもりでしたが、海老っぽさを感じ取ることは出来ませんでした。鈍感ですみません!

こうしたご当地カップ麺を寄せ集めて食べ比べるのもまたアリ・・・か?!
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by ramenpeople | 2010-05-16 12:30 | カップ麺・弁当 | Comments(0)

手打ちうどん たぬき(表町店)@岡山市北区

今回は珍しくうどんの記事です。

岡山市のショッピングの中心部である(?)表町商店街のアーケードを天満屋と逆方向に抜けると程なくして辿りつく「手打ちうどん たぬき」。
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外もポカポカして良い天気でしたので、温かい出汁入りのうどんを食べる気分でもなく、「温泉卵のせぶっかけうどん(冷)」を注文。

あまり待たないうちに登場。うどん店でスピードは大事。
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(こりゃ美味そうだ!)
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いい具合の硬さの温玉を崩して・・・
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麺に絡める。
さぬきうどん風の麺はこしがあって○。

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by ramenpeople | 2010-05-15 18:00 | 岡山県 | Comments(0)