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寿し処武ちゃん(磯っ子ラーメン)@礼文島

やってきました礼文島。
一通り観光後、フェリーターミナル2階にある食堂「武ちゃん寿司」へ。
(お値段的にも)贅沢なラーメンを、ここぞとばかりに食しました。
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その名も「磯っ子ラーメン」。
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何よりも写真が語る?!
「ずるい!」と言いたくなる、北の幸満載の塩ラーメン。美味。

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by ramenpeople | 2010-09-22 16:55 | 北海道 | Comments(0)

伽拉屋@稚内

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やってきました、はるばる稚内。
昨晩は稚内2歩手前の駅で、大雨のため2時間足止めを食らいました。そんなわけで、よく寝てのんびり昼から街へ繰り出しました。

ホテルのグルメマップを参考に、稚内郵便局裏の「伽拉屋」へ。

塩丸ラーメンを注文。普通の塩ラーメンもあるので、店主に違いを問うたところ、「丸のほうが50円分うまい」のだそう。謎。

これまた、とりあえず写真だけ。
美味でした。
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by ramenpeople | 2010-09-21 13:10 | 北海道 | Comments(0)

ラーメン専科くさび@東旭川

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旭山動物園からの帰路、「くさび」へ。
味噌が複数種食べられます。

「赤味噌」を注文。

赤味噌だけに辛味が強いですが、意外とさっぱりした味わいです。

黄身がとろりとした味玉や味付けのしっかりしたメンマ、もやしなど具だくさん。中でも厚切りのチャーシューがうまかったです。

これまた詳細記事は後日加筆いたします。
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by ramenpeople | 2010-09-20 12:37 | 北海道 | Comments(0)

まつ田@旭川駅前

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続いて、「まつ田」
ペースが速いのはいつものこと。
醤油のこってりを注文。
あっさりは魚介系スープを足しているそうですが、こちらはオーソドックスな豚骨醤油。キクラゲがナイスです。

さきほどの天金より、醤油の舌に絡み付く感じが弱く、そのかわり油が強めです。やや麺が熱かったかな?!
麺は似た者同士。
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by ramenpeople | 2010-09-19 20:44 | 北海道 | Comments(0)

らーめんや天金 四条@旭川駅前

やってまいりました、北海道は旭川。
元・旭川住人の友人の薦めで、老舗のラーメン店「らーめんや天金 四条」へ。
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携帯片手に情報をあさるも、移転しており見つけるのに20分ほどかかってしまいました。
本当は駅近で経路も単純です。(場所は四条です。)

塩、味噌もありますが、正油が美味しいというので、「正油野菜ラーメン」を注文。
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濃い味ながらも、いやらしさがない正油味。

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by ramenpeople | 2010-09-19 20:02 | 北海道 | Comments(0)

日清カップヌードル キムチマヨネーズ

久々に変なのが来ました。
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地雷の予感・・・。
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ミスターブルー、しんがりは任せた!
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じゃーん。
ーふむ、これは・・・意外といけるな。

「マヨネーズ」とうたっているものの、主張が弱め?
(程好いといえばそうではある)
ゆえに、どこかで食べた豚キムチ味のカップ麺と同じ味。
どうしてもキムチを使うと、全身キムチ味に染められてしまいますな。
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by ramenpeople | 2010-09-06 08:41 | カップ麺・弁当 | Comments(2)

台湾風屋台居酒屋KiKi@岡山駅前

岡山駅前のビル地下1階にある「台湾風屋台居酒屋KiKi」。
貸切りにできそうな小空間です。

8月末ごろ、ちょっとした宴会のついでに、
シメで「台湾ラーメン」を頼みました。
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オーソドックスな台湾ラーメンの風貌。
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程好いピリ辛具合。
量・値段(確か400円台)ともに、他の料理との組み合わせで食べるのにぴったり。

さて、定番の麺を持ち上げた写真がないのは何故・・・?

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by ramenpeople | 2010-09-05 22:21 | 岡山県 | Comments(0)

天下一品(岡山大供店)

以前も記事にしたお店。

今宵はシンプルに「こってり+チャーシュー」。
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「こってり」「あっさり」「こっさり」とスープの濃度が選べますが、
個人的には「こってり」が好みです。
寧ろ「あっさり」だと、わざわざはこの店には来ないかな・・・。
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お隣の「来来亭」と、今宵もしのぎを削っています。
何度見ても挑戦的な立地です。

ちなみに、過去の記事を見返したら「来来亭」はまだ取り上げていませんでした。
そのうちUPします。
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by ramenpeople | 2010-09-04 22:00 | 岡山県 | Comments(0)