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やせうま@大分土産

大分のお土産にといただいた、「やせうま」なるスイーツを調理しました。

なぜこのブログに記録するかというと、ある種の麺類だからです。
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びろーん。
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きしめん状の乾麺を10分ほどゆで、黒蜜きな粉をふりかけます。

商品説明によると、ゆであげた温かいままで盛り付けるそうですが、これで合っているのだろうか。

塩気があまり含まれていない麺なのか、甘味によく合います。うまい。

日本広し、食文化もさまざまですねえ。
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by ramenpeople | 2017-02-19 16:26 | 大分県 | Comments(0)