TETSU@渋谷

品川などにある人気店「TETSU」が、ことし9月に渋谷道玄坂に出来ています。

d0025605_8482159.jpg

特製辛つけ麺の「あつもり」にしたら、麺がかつお出汁に漬かって出てきました。

麺がぐにゃぐにゃにのびてしまわないよう、加水率やゆで時間が計算されている感じ。

麺の量は特盛まで同料金で選べます。写真がその特盛です。
[PR]
by ramenpeople | 2014-12-17 21:00 | 東京都 | Comments(0)


<< 二代目つじ田 味噌の章@小川町 ラーメン二郎池袋東口店 >>