渋谷のNHKの近くに最近できたラーメン店を訪問しました。
このお店、看板にはしっかり店名が書いてあるのですが、文様のようで音読することができません。
どういうことかといいますと、その名も「已己巳己 (イコミキ) 」
公式サイトによると、よく似ていて、見分けが付きにくい様 転じて『似て非なるもの』という意味だそうです。
注文したのは「煮干し醤油ラーメン+味玉、餃子セット」。
担々麺もあるようですが、あっさりしたものを食べたい気分でしたし、
まずはベーシックな看板メニューから、という思い。
おお、これぞ最近求めていた感じの「ザ・中華そば」。なるとがいいですね。
もちっとしたやや縮れの中太麺。スープをよく絡めとります。
煮干し拉麺を冠していますが、ドロドロ系ではなく、あっさり醤油味にほんのり煮干しのテイストという感じです。
気分を選ばず、万人受けする味。
餃子も美味しかったです。