中国ラーメン揚州商人@東京駅、ラーメン激戦区

東京駅地下街の「ラーメン激戦区」にある揚州商人へ。
この日は飲みの帰りで、手ごろなお店ということで決定。
狭く混み合った店内で、ちょっと移動が不便かも。しかし、周りの空いたお店からすれば、人気の高さがうかがえます。
   * * *
注文したのは、かつて食して好印象だった「黒酢拉麺」。
「ええ~お酢は・・・」などと思っている皆さん、是非お試しを。まずはチキンラーメンに黒酢、で試してみてください。

それはともかくとして・・・
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黒飴色のスープ。白髪ねぎがメインで、ちょろっと豚肉。具はオソマツと言ってしまえばそうなのですが・・・「まぁ良いんでないの?」と思わせる真面目さがあるお店。メニューのバラエティも豊かですし、趣向の異なるメンバーでの来店に向いているかも。
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醤油味に鎮江香酢が程よく香る、他では見られない特徴的なスープ。
細めんとの相性も良いです。
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お店の場所:東京駅地下街
営業時間:平日11:00~23:00/休日11:00~23:00
定休日:元旦



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こちらは「長葱拉麺」。
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やや胡椒味がきついかなぁ。スープ自体はまろやかな塩。
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by ramenpeople | 2006-10-27 23:11 | 東京都 | Comments(0)


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