今回は短めの記事で。
岡山駅から徒歩10分ほどの幸町にある、熊本料理の居酒屋「
酒楽食彩もっこす」。
ムツゴロウのから揚げや、馬肉料理などが美味しくいただけるお店です。
熊本ラーメンもあります。
お店の方は、「ラーメン専門店じゃないから・・・」とご謙遜されていましたが、熊本ラーメンとしてどうか、というのは現地の人が判断すればよいのです。
ここで重要なのは、いろいろ食べて飲んで、その流れの中での親和性。
ほどよいスープの濃厚さと塩辛さ。シメにぴったり。
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お店のウェブサイト(
http://www.mokkoss.com/)
住所:岡山市北区幸町9-21藤田ビル1F
営業時間:17:00~翌3:00
定休日:日曜日(不定休あり)